20-05-2012, 08:47
(20-05-2012, 04:29 )mr. bobby Ha scritto: Ciao!
Sto per fare una munich dunkel...volevo chiedervi se può andare bene iniziare cosi:
- 500 mg estratto di malto light
- 200 mg miele acacia
- 650 mg zucchero bianco
Userò lievito ad alta fermentazione perchè non riesco ad avere temperature inferiori ai 20°.
Sono dotato di 2 fermentatori, pensavo quindi di travasare dopo 10 giorni.
Grazie a tutti dei consigli!
io farei:
500 estratto di malto
400 miele
550 zucchero
travasa dopo 7 giorni
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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