07-10-2014, 04:46
Quindi dovrei consumare la birra in tempi più brevi se non ho capito male.
Utilizzo i preparati ma mi è venuto il dubbio perchè vorrei approfittare di questa temperatura ottimale della cantina per fare scorta per l'anno nuovo.
Dimenticavo, in inverno perde ancora un paio di gradi oppure posso farglieli perdere molti di più essendo interrata ma volevo farlo dopo la prima maturazione di tutta la scorta prevista.
In che ordine di tempo posso considerare il decadimento?
Dimenticavo: grazie per la velocità di risposta!!
Utilizzo i preparati ma mi è venuto il dubbio perchè vorrei approfittare di questa temperatura ottimale della cantina per fare scorta per l'anno nuovo.
Dimenticavo, in inverno perde ancora un paio di gradi oppure posso farglieli perdere molti di più essendo interrata ma volevo farlo dopo la prima maturazione di tutta la scorta prevista.
In che ordine di tempo posso considerare il decadimento?
Dimenticavo: grazie per la velocità di risposta!!