lieviti per migliorare i kit (e non solo)

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lieviti per migliorare i kit (e non solo)

Mario61
Gambrinus

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#1

23-09-2014, 08:43

A fine ottobre riparto; non ho camere di fermentazione ma una stanza che - a riscaldamento acceso mantiene 20°C costanti.
Ho in casa Muntons Prem. Gold Smuggler Special Premium Ale e
Muntons Gold Old English Bitter.
Il lievito S-05 va bene ?
E' meglio aggiungere estratto o no (sono kit da 3.6 kg e 3 kg il secondo e non è prevista aggiunta di zucchero) ?
Priming 4 g/L per entrambe ?
Quale delle due è in teoria più longeva ?

Grazie e ciao
Birra02

Birra02

Mario

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lieviti per migliorare i kit (e non solo) - da Mario61 - 23-09-2014, 08:43

RE: lieviti per migliorare i kit (e non solo) - da alexander_douglas - 23-09-2014, 10:07

RE: lieviti per migliorare i kit (e non solo) - da Mario61 - 23-09-2014, 10:15

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