02-09-2014, 01:39
(02-09-2014, 09:50 )Runner75 Ha scritto: Grazie Paul,
Nella mia prima gittata a 0 devo aver sicuramente "cannato" qualcosa... ma fortunatamente non profuma come appena preso.... solo è presente un buon aroma ;D
E se provassi ad immergerlo in alcool per estrarre l'aroma restante per poi usarlo in un DH con alcool o per farci un amaro?
È un idea interessante, da provare!
Quando faccio la gittata a zero butto in circa 12-15 litri d'acqua e lascio per tutto il raffreddamento cioè circa 20-30 minuti
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau