09-07-2014, 09:39
(09-07-2014, 09:37 )djvic Ha scritto: Scusate l'ignoranza...ma un birrificio artigianale,che fa così tanti tipi di birra, e arrivano a fare 6 cotte (immagino di grosso volume) come fa a far fermentare la birra? Quanti tini/fermentatori giganti ci vogliono?
Fanno così tante cotte proprio perchè il volume del loro impianto di ammostamento è ridotto
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau