04-07-2014, 01:25
Travaso effettuato!
Dal travaso si nota che la birra ha un colore molto torbido e che sul fondo del fermentatore il deposito è forse troppo poco considerando la notevole dose di fermentabili aggiunti e considerando che con 10giorni avrebbero dovuto depositarsi sul fondo i lieviti e tutti gli scarti della fermentazione! è un po strano sinceramente!
Forse puo esser dovuto al fatto che il rubinetto nel fermentatore in plastica e situato piu in basso rispetto a quello in inox e puo essere che durante il travaso sia stato pescato buona parte del deposito! la densità è di1014 rispetto a 1062 di partenza..
Dal travaso si nota che la birra ha un colore molto torbido e che sul fondo del fermentatore il deposito è forse troppo poco considerando la notevole dose di fermentabili aggiunti e considerando che con 10giorni avrebbero dovuto depositarsi sul fondo i lieviti e tutti gli scarti della fermentazione! è un po strano sinceramente!
Forse puo esser dovuto al fatto che il rubinetto nel fermentatore in plastica e situato piu in basso rispetto a quello in inox e puo essere che durante il travaso sia stato pescato buona parte del deposito! la densità è di1014 rispetto a 1062 di partenza..