27-06-2014, 02:26
(27-06-2014, 01:21 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Tieni conto che alza di 0,5 %! Quindi tanto vale mettere sempre almeno 700 grammi d'estratto e restante zucchero!
Si ma tipo 1000 estratto 200 zucchero e 500 zucchero caramellizzato mi da ok 5,2%....cosi non va bene?
Scusa se ti sommergo di domande è che ho sete di conoscenza e mi piace imparare sempre il piu possibile per capire realmente il perchè di certe cose rispetto altre..