17-06-2014, 08:59
120 grammi,ho impostato la temperatura del picco di fermentazione.
Il problema non è nei grammi di zucchero,credo di aver fatto un errore nel mash sono andato a ricontrollare gli step e forse quello degli beta amilasi è stato troppo lungo .
Il problema non è nei grammi di zucchero,credo di aver fatto un errore nel mash sono andato a ricontrollare gli step e forse quello degli beta amilasi è stato troppo lungo .