28-05-2014, 02:31
(28-05-2014, 07:54 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: La latta a bagno maria! In pentola metti 3-4 litri d'acqua, poi porti a 70 gradi, spegni il fuoco, metti zucchero, estratto e malto preparato mescolando tutto bene!
ah allora non ho sbagliato finora
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bene, quindi se nella pentola metto 4 litri d'acqua in cui mescolare zucchero, miele, estratto e malto preparato, dopo dovrò aggiungerci 18 litri d'acqua per arrivare vicino ai 24 necessari per due latte. Oppure avendo 2 latte devo raddoppiare l'acqua iniziale per non avere un composto troppo denso o peggio, in cui non si amalgamano bene le componenti?