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Consigli birra "personalizzata"
#14

(08-05-2014, 01:08 )MINIMAL Ha scritto:  No, raddoppia anche i litri 9+9=18litri poi aumenta il corpo con l'estratto amber e da una spinta con la gradazione alcolica con lo zucchero candito..

A parità di fermentabili, lo zucchero candito rispetto a quello bianco dà un tenore alcolico più alto, (non so perché ma è così)

quoto, stesso discorso che mi stò preparando a fare con la Gallia sempre Brewferm
e comunque se vuoi fare una sola latta di Triple da 9 lt (tra travaso e controlli ne salvi 7 forse 7.5) avresti bisogno di un fermentatore più piccolo, in quello normale troppa aria tra il mosto e il gorgogliatore

Boccale per il miele io invece ho appena imboittigliato una pilsner modificata con malto secco e miele e lievito US-05.
Il miele era biologico di arancio, ed ha donato alla birra un profumo favoloso.....non vedo l'ora che maturi per il primo assaggioBirra02

Birra02
In preparazione Buldog Triple Tykes Special Export Ale.
Imbottigliata e in attesa di maturazione Muntons Conneisseur Pilsner, modificata in Bohemian Honey e Brewferm Gallia.
A seguire Brewmaker B.o.B. Yorkshire Bitter e St Peter's Cream Stout.
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Consigli birra "personalizzata" - da fab76 - 07-05-2014, 01:49
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