27-04-2012, 11:15
Beh il bello di questo hobby è che se io ho una buona ricetta la pubblico perchè non è che ci sono segreti.
Se vuoi buone ricette e hai poca esperienza (come me per esempio) attieniti ad uno stile classico, non puoi sbagliare. Prendi un bel libro se non ami internet (essendo io malato di libri in genere ho già preso su questo argomento svariati libri) su magari uno stile in particolare e te lo studi a fondo.
Io ho segnato 4/5 ricette che pian piano comincio a ripetere, ogni volta segno tutto e cambio quello che non mi soddisfa.
Fra qualche anno conto di avere quelle due tre ricette belle collaudate i classici cavalli da battaglia.
Lollo
Se vuoi buone ricette e hai poca esperienza (come me per esempio) attieniti ad uno stile classico, non puoi sbagliare. Prendi un bel libro se non ami internet (essendo io malato di libri in genere ho già preso su questo argomento svariati libri) su magari uno stile in particolare e te lo studi a fondo.
Io ho segnato 4/5 ricette che pian piano comincio a ripetere, ogni volta segno tutto e cambio quello che non mi soddisfa.
Fra qualche anno conto di avere quelle due tre ricette belle collaudate i classici cavalli da battaglia.
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"