24-04-2012, 06:08
Ciao, mi sono messo pure io con questa birra e ho appena inoculato il lievito. Birra fatta con 200 gr di millefiori e 35 gr di scorza d'arancia dolce bollita a parte su 500ml d'acuqa e poi aggiunta al mosto verso la fine della bollitura. Vorrei invece qualche notizia riguardo il priming..l'altra volta lo feci con 7 gr/lt di zucchero normale da cucina ma non son stato soddisfatto..probabilmente era troppo poco.
Questo giro pensavo di farlo con 11 gr/lt sempre utilizzando zucchero normale da cucina..che dite rischio schioppo??
Questo giro pensavo di farlo con 11 gr/lt sempre utilizzando zucchero normale da cucina..che dite rischio schioppo??