17-04-2012, 01:28
1060 fg ....a dimenticavo 20 min protein rest
45 min 65
20 min 72
10 min 78
secondo me questa diastasi non e' male ma preferivo un sentore marcato di caramello
probabilmente da settembre con macchinari piu' professionali riusciro a controllare bene tutti i passaggi
infondo ricordiamoci che noi homebrewers siamo birrai che con 2 pentole fanno la birra e siamo esposti a piu' pericoli
le macchine aiutano
45 min 65
20 min 72
10 min 78
secondo me questa diastasi non e' male ma preferivo un sentore marcato di caramello
probabilmente da settembre con macchinari piu' professionali riusciro a controllare bene tutti i passaggi
infondo ricordiamoci che noi homebrewers siamo birrai che con 2 pentole fanno la birra e siamo esposti a piu' pericoli
le macchine aiutano