[toscanos]

Allora ieri ho fatto il travaso ed è andato tutto per il meglio. Il tubo alla fine l'ho infilato fino in fondo ma essendo tagliato diagonale, tocca con la punta ma non aspira il fondo che comunque è abbastanza compatto finche non muovi la damigiana. Un sollievo è stato vedere che comunque la birra la schiuma la fa. Misurato con il densimetro ero partito da 1.036 ora siamo a 1.016/14. Ora il fementatore anche se molto lentamente continua a gorgogliare quindi spero per il meglio. Secondo voi la prossima lettura la faccio tra 7 giorni o anche prima?

Che gorgogli non importa, misurala fra 6 giorni e dopo l'indomani se e costante imbottiglia.