29-03-2014, 10:44
(29-03-2014, 10:40 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il problema è manovrare la damigiana per sanificare, lavare soprattutto! Quando fa schiuma, per la fermentazione all'interno si forma un costrone, molto difficile da levare!
Ci dimentichiamo sempre della parte più noiosa, ma fondamentale!
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN