12-04-2012, 08:57
Di solito le weiss hanno una carbonazione molto più elevata.
Valori di CO2 dai 3.6 ai 4.5
Significa che se hai 20 lt di mosto, vuoi ottenere un valore di CO2= 4.0 e le tue bocce maturano a 20° dovrai aggiungere ben 240gr di zucchero.
Calcoli eseguiti con Hobbybrew
Ciao
Valori di CO2 dai 3.6 ai 4.5
Significa che se hai 20 lt di mosto, vuoi ottenere un valore di CO2= 4.0 e le tue bocce maturano a 20° dovrai aggiungere ben 240gr di zucchero.
Calcoli eseguiti con Hobbybrew
Ciao
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...