30-03-2012, 01:30
(30-03-2012, 01:25 )DarCo Ha scritto: L'Oxi è ottimo per sanitizzare, la temperatura di inoculo è esatta, magari sei incappato in un lievito un po' vecchiotto, quindi stanco; dai ancora tempo per la partenza della fermentazione, ed abbi fede!
Dimenticavo: hai ossigenato bene?
Si energicamente per circa un minuto, attendo domani per misurare la densità sperando sia scesa un pò...
Grazie DarCo