21-03-2012, 07:41
Ciao ragazzi... scusate, ma ho avuto un traslocco di mezzo e già non son mai sul foro... e quindi eccoci qua con purtroppo non delle belle notizie... la mia ultima bottiglia da 2 litri tenuta gelosamente da parte sia per una giusta maturazione, sia per pasqua/compleanni/prime grigliate.... è esplosa, cioè è partito il fondo, probabilmente perchè le cantine dei palazzi in città non sono come quelle delle vecchie case in campagna, presumo quindi che un aumento della temperatura abbia riattivato la fermentazione (anche il trasporto e l'inevitabile squotimento) così da creare troppa pressione e mi è partito il fondo....
"sigh!" mi metto alla ricerca di una ricetta per e+g!
Ci si vede sull'altra sezione!!!!
"sigh!" mi metto alla ricerca di una ricetta per e+g!
Ci si vede sull'altra sezione!!!!
Ciao gente.