[ftenuta]

Buonasera,
stasera finalmentemi sono ritagliato un'oretta per fare la mia prima cotta, una Mr.Malt Speciale Irish Stout...
devo dire che ero terrorizzato dalla sanificazione, che ho fatto con il chemipro e credo di avere fatto tutto come consigliato qui sul forum.
Ho usato il lievito s04 che avevo preso per la prossima cotta (Mr.Malt IPA) ma alla fine ho deciso di usarlo subito, ovviamente non ho aggiunto altro perchè il kit è sì da 1,6kg però la cotta è da 12litri.

L'unica intoppo è stato che appena inoculato e fissato tappo e gorgoliatore riempito, ho spostato delicatamente il fermentatore nella sua posizione definitiva e , causa la depressione sulle pareti, mi è finito un po' della soluzione acqua e chemipro dentro il mosto....non molto, spero di non aver rovinato il tutto, che ne pensate?

grazie

[Ashbringer]

Tutto a posto, tranquillo.

[toscanos]

Buonasera,
stasera finalmentemi sono ritagliato un'oretta per fare la mia prima cotta, una Mr.Malt Speciale Irish Stout...
devo dire che ero terrorizzato dalla sanificazione, che ho fatto con il chemipro e credo di avere fatto tutto come consigliato qui sul forum.
Ho usato il lievito s04 che avevo preso per la prossima cotta (Mr.Malt IPA) ma alla fine ho deciso di usarlo subito, ovviamente non ho aggiunto altro perchè il kit è sì da 1,6kg però la cotta è da 12litri.

L'unica intoppo è stato che appena inoculato e fissato tappo e gorgoliatore riempito, ho spostato delicatamente il fermentatore nella sua posizione definitiva e , causa la depressione sulle pareti, mi è finito un po' della soluzione acqua e chemipro dentro il mosto....non molto, spero di non aver rovinato il tutto, che ne pensate?

grazie

non succede nulla, stai tranquillo. La prossima volta metti solo acqua.

[ftenuta]

ok, grazie, ora non resta altro che aspettare,

p.s.ho il fermentatore il saloto (!!) perchè la temperatura è ottimale, ma ho letto che dovrebbe stare al buio, forse è il caso che lo copra?

[toscanos]

ok, grazie, ora non resta altro che aspettare,

p.s.ho il fermentatore il saloto (!!) perchè la temperatura è ottimale, ma ho letto che dovrebbe stare al buio, forse è il caso che lo copra?

se vuoi per mio punto di vista no, l'importante che non gli batte la luce

[beelster]

Confermo toscanos, no a luce solare diretta, il resto ok, keep calm & drink beer

[ftenuta]

buongiorno,
la luce solare non ci arriva, stamani già gorgogliava, dicamo che faceva un borbbottio ogni 2-3 secondi.. :-)

ora non resta che aspettare.....eh eh

[LemmyCaution]

Fermentatore in salotto? Si vede che non sei sposato

[beelster]

ci avevo pensato anche io... ma ho anche figli, quindi sai che assegno!!!

[LemmyCaution]

ahahahahaha
Non ti chiederebbe gli alimenti ma il liquido