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consigli per lager
#21

Lager a bassa o alta fermentazione?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#22

Con lievito us 05 alta fermentazione
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#23

Hai provato usare il foglio " Calcolo degli zuccheri "?

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#24

Dove lo trovo ?

Ma posso usare l'estratto anche ad alta fermentazione?
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#25

L'estratto devi usarlo!
Home page del forum, sezione tabelle e formule, cerca calcolo degli zuccheri!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#26

Ok tabella trovata ma no capisco , non so se ho capito bene ma con un 1,5 litri di estratto con coefficiente 0,63 e circa 0.950 di zucchero ?
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#27

Aiuto oggi ho fatto la lager con lievito us05 alta fermentazione ma dopo circa 3ore mi sono accorto che la temperatura del mosto e arrivata a 24gradi e nell'ambiente ce ne 20 . Va bene cosi ho e meglio che cerco di raffreddare ?
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#28

Se puoi è sempre meglio!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#29

Ok grazie
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#30

Per ora sono riuscito ad arrivare a 21,9 gradi puo andare cosi ?
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