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Birre con con grado alcolico basso tre mesi, poi più si alza più deve maturare! La weisse assaggiare due mesi, tre è il top!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Oggi tanto per vedere come andava la fermentazione della mia weizen l'ho assaggiata dopo che é trascorso un mese dall'imbottigliamento.
Ho notato che nonostante abbia messo 9gr di zucchero per litro fa comunque un macello di schiuma.. Può essere perché manca ancora un po per finire la fermentazione?
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qualcuno sa dirmi qualcosa?
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Da quanto è stata imbottigliata?
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Un mese.. So che é poco ma era solo per provarla...
Dici che con il tempo farâ meno schiuma?
