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Secondo voi le birre da noi prodotte maturano meglio a temperatura ambiente o a 4 gradi in frigo? Secondo me un ipa profumata di dryhop dopo la rifermentazione dovrebbe andare subito in frigo!
Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui
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se abbassi la temperatura di maturazione ne allunghi i tempi presidè
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Dipende anche da quanto è la temperatura ambiente... l ideale è la t da cantina vinicola ma quattro gradi sono meglio di 25 imo
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
