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(30-05-2014, 07:40 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Se è infezione, vedrai che peggiora come gusto! Il rubinetto è sempre un indizio!
Ok. Quindi, volendo usare ugualmente l'acqua corrente, la tiro giù, la bollo, e poi posso utilizzarla?
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Certo che puoi usarla, ma il rubinetto intendo quello del fermentatore!
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(30-05-2014, 07:57 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Certo che puoi usarla, ma il rubinetto intendo quello del fermentatore!
Da pulire e sanitizzare prima di inserirci il crystal, intendi?
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Devi guardare all'interno del rubinetto se ci sono residui!
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l'acqua del rubinetto va bollita!!! secondo tra bollire, raffreddarla e tutto è più comodo comprarsi l'acqua del discount.. considerando il gas x bollire forse conviene anche da un punto di vista economico.. secondo me l'infezione potrebbe venire da li..
il rubinetto del fermentatore appena fatto travaso/imbottigliato va risciacquato con acqua e poi immerso in acqua e candeggina che lo sanifica e rimuove eventuali residui e poi in bisolfito per rimuovere eventuali residui di candeggina e non risciacquare dopo il bisolfito xk ti fa da antimuffa fino all'utilizzo successivo..
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Il rubinetto del fermentatore è il prinicipale indiziato di infezioni.
Il rubinetto fa sempre smontato in tutte le sue parti (si puè separare in due parti) e lavato bene in acua calda e candiggina e lasciato anche in pò al mollo e poi verificare bene che non ci siano residui.
Se fosse infezione bevila in fretta
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Ho fatto anche io questo kit e ho lo stesso problemabdi Bosie effetto spumante , ma solo sulla meta delle bottiglie, sino riuscito ad isolare il problema , in pratica si verifica sulle bottiglie messe in orizzontale nel frigo e per qualche giorno, escludendo il freddo inizio a sospettare dei tappi.
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Orizzontale?
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Si in orizzontale, non potendo le mettere tutte in piedi per una questione di spazio.
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(03-07-2014, 01:50 )edubar Ha scritto: Si in orizzontale, non potendo le mettere tutte in piedi per una questione di spazio.
Sarà un problema quando dovrai berle con tutto il deposito di lievito che ti girerà per la bottiglia.
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