22-08-2014, 08:35
Salve a tutti qualcuno ha mai usato il lievito Nottingham della lallemand. Le istruzioni dicono che va bene sia per l alta che per la bassa...??
A lievito lallemand
22-08-2014, 09:03
esatto....lo si può utlilizzare per le basse fermentazioni, quelle ibride e per le alte che non richiedono profili di lievito particolarmente caratterizzanti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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