07-05-2014, 02:15
primo devi calcolare a priori l'evaporazione esatta e impostarla su brewplus, poi è a mio avviso fondamentale la misura della OG preboil e da li decidi se prolungare sparge, aggiungere acqua o aumentare il tempo di bollitura (nel caso di OG pre boil inferiore alle aspettative) in tutti questi casi ti viene in aiuto il programma. Se la fai la misurazione con densimetro (ti consiglio quello di precisione) tieni presente che è tarato a 15 o 20 gradi Celsius a seconda del modello. Perciò o raffreddi il campione oppure usi una utility sempre presente su Brewplus.
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione