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Modifica macchina per la pasta
#1

Ecco qua in tutto il suo splendore la mia Atlas modello lusso comprata usata su ebay al mostruoso prezzo di 10 euro spedizione compresa. Ho bulinato i rulli con trapano e punta da 4 e ho graffiato i rulli lisci con una spazzola di ferro in modo che la superficie non sia liscia. Penso che per chi come me lavora in e+g non sia indispensabile un mulino è cqe se dovessi passare ad ag prenderei un brauwland a rulli che mi sembra molto professionale. Ho fatto la prova macinatura impostando a livello 4 ed è perfetto perché rompe i chicchi senza sfarinare

Ecco la foto

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#2

Ben fatto, divertente fare tutti quei buchi eh?
Ma i rulli che spessore hanno?
Ciao. bac

Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.
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#3

Lo spessore sarà stato 5 mm ma sono stato molto attento a non forare troppo in fondo. Si bucare è stato un po' lungo e doloroso per le braccia
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#4

Complimenti! Funziona bene?

Moriremo si... ma non di sete Birra03 
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#5

Ne ho realizzata anche una io usando una lima per fare dei solchi lungo i rulli...va bene

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Birra05 by MMB-  (M)essi (M)aster (B)rewer
"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." (Platone)

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#6

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#7

Il piatto di plastica è top. Complimenti!
Adesso l'esselunga ha in catalogo un mulino

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Moriremo si... ma non di sete Birra03 
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#8

           

Ho reso la tramoggia più stabile e capiente

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"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." (Platone)

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#9

Ti consiglio di smontare il pezzo inox che fa da base e montarlo su un pezzo di legno che puoi sagomare a mo di tappo per un secchio dove raccogli il malto schiacciato. Inoltre puoi azionarlo con un motorino per la pasta fatta in casa funziona alla grande

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#10

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Ultimo messaggio da mikelemaggio
19-05-2016, 10:35

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