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Scusate ma ho un po' di confusione: finora ho letto che l'estratto luppolato non va bollito a lungo ma appena scaldato (dopo ovviamente la bollitura dell'acqua). Qui invece leggo il contrario:
http://www.mr-malt.it/blog/cat/birrissim...-estratti/
Potreste chiarirmi le idee?
E della birra mi godo l'amaro,
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Se l'estratto luppolato non lo fai bollire proprio è meglio. Scaldi l'acqua e lo butti dentro...
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(27-03-2014, 04:49 )Miciospecial Ha scritto: Se l'estratto luppolato non lo fai bollire proprio è meglio. Scaldi l'acqua e lo butti dentro...
Concordo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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(27-03-2014, 04:49 )Miciospecial Ha scritto: Se l'estratto luppolato non lo fai bollire proprio è meglio. Scaldi l'acqua e lo butti dentro...
quoto
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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E infatti è quello che ho sempre saputo. Mi domandavo allora perchè Mr. Charlie Papazian dicesse il contrario...boh.
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perché è americano... lui la birra la produce nel suo rifugio anti-nucleare, per essere al sicuro dalle infezioni!
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E della birra mi godo l'amaro,
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 27-03-2014, 05:29 da
Vanderbeer.)
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Barack, grande appassionato di birra ed HB ha reso noto alcune delle sue ricette visionabili sul sito della casa bianca...
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Ecco il link della ricetta
RECIPE
Aggiornamento impianto in corso
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