[albertoperetti]

quanto mi cambia travasare un giorno prima o uno dopo per mancanza di tempo?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Poco e niente! L'importante che non si fa un travaso dopo tre giorni o dopo 10 giorni!

[albertoperetti]

eccolo, effetuato il travaso e..... ho sbagliato di nuovo a mettere acqua.. mi trovo con 19 litri. di nuovo! circa 1,5 litri persi con il travaso.. ho rifatto le tacche, la prossima dovrebbe esser giusta spero!!
che problemi potrei avere?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se hai fatto il travaso, che acqua hai messo?

[albertoperetti]

niente paura, niente acqua con il travaso, intendevo l'acqua al momento inziale, per portare il mosto a 23 (o almeno credevo) litri

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se hai messo gli stessi fermentabili non sbagliando, ma mettendo meno acqua, rimane più alcolica!

[albertoperetti]

poco male quindi.
passando ad altro. con i kit luppolati da 3,6 kg della multons, è possibile in preparazione aggiungere del luppolo per aumentar l' IBU?
ci sto prendendo gusto!! tipo del cascade o amarillo

[ALLIEVO BIRRAIO]

Per aumentare l'IBU devi fare una tisana con il luppolo almeno 20 minuti di bollitura! Con questa acqua la userai per il malto preparato! Non esagerare che sbilanci il kit! Se vai in malti preparati, trovi qualcosa a proposito, abbastanza recente!

[albertoperetti]

ok non trovo la discussione neanche con parole chiave più specifiche. che quantità consigli per la "tisana"? e da aggiungere al momento iniziale o prima di versare nel fermentatore?

[ALLIEVO BIRRAIO]

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=6194
La tisana che fai la usi per sciogliere il malto preparato, poi come sempre!