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Anche io vorrei farmi una bella IPA e anche io ho appena iniziato a fare la birra col kit. Potreste darci anche qualche consiglio per filtrare una volta bollito il luppolo?
Grazie.
You can't have a Real Country unless you have a BEER and an airline - it helps if you have some kind of a football team, or some nuclear weapons, but at the very least you need a BEER!
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Usa i fiori e prendile bag
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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(06-02-2014, 12:06 )albertoperetti Ha scritto: Salve,
giusto il dubbio appena precedente all'aquisto che mi frega
. Parlo del prodotto:
http://www.mr-malt.it/brew-your-ipa.html
Qualcuno lo conosce? vale la pena spendere un pochino di più per un risultato (speremo) megliore?
e dovendo ordinare altri prodotti (bottiglie) mi dura una settimana a T ambiente senza andare a ramengo?
non riesco a fermarmi dopo aver messo su la prima subito un'altra e appena chiuso il fermentatore stavo già pensando alla prossima.
paura
grazie!
Sembra un buon kit, e sicuramente meglio dei kit luppolati, vedrai che ne rimarrai soddisfatto
Metti i luppoli in freezer e il lievito in frigo. Nessun problema per le latte, durano molto più di una settimana a temperatura ambiente!
@dai: van bene le hopbag come dice Paul. Sia coni che fiori van bene. I pellets sono sconsigliati con le hopbags
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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io la feci solo estratti leggendo la ricetta sull'omonima sezione....è venuta buona, anche se ho un po rivisto le gittate e aggiunto DH
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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oro grazie!
con i luppoli in freezer come mi regolo, come scongelarli per l'utilizzo (in frigo, a T ambiente) e quanto prima)
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(06-02-2014, 05:24 )albertoperetti Ha scritto: oro grazie!
con i luppoli in freezer come mi regolo, come scongelarli per l'utilizzo (in frigo, a T ambiente) e quanto prima)
tiri fuori il sacchetto sottovuoto dal freezer, sanifichi le forbici, tagli la busta, pesi il luppolo che ti serve e lo getti cosi com'è nel pentolone
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(06-02-2014, 06:17 )albertoperetti Ha scritto: ok ma perdonatemi vorrei esser sicuro de non far casino:
-tirando fuori i coni di luppolo congelati e dovendo aggiungerli in più riprese con pesi diversi, il congelamento non mi sfasa il peso?
-usando gli hop bag (e dovendo aggiungere 3 volte il luppolo) devo usare 3 sacchetti?
grazie per la pazienza
1) no. i luppoli non contengono acqua, quindi il peso rimane lo stesso. Il freezer non serve a congelarli ma a tenere lontano i batteri fetenti
2) si. un hopbag x ogni gettata.
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grazie mille, non vedo l'ora di mettermi all'opera!
giusto un dubbio: ho provato a inserire gli ingredienti compresi nel kit, nel foglio di calcolo "calcolo degli zuccheri versione 2.4" e non mi viene ok. sono io mona e non capisco come si usa?
