08-05-2012, 03:32
(08-05-2012, 03:20 )SukkoPera Ha scritto: L'STC ha le uscite circuito aperto - cortocircuito, ci puoi collegare quello che ti pare (In effetti l'indicazione 220VAC/10A è un po' fuorviante). Anch'io comunque userei un relé come quello che dici tu, ma bisogna vedere cosa si trova in commercio. Come dice Vale, da 20A in su dovrebbero andare tutti bene (IMHO anche un po' meno, diciamo da 15 in su, ma dipende dal freezer. Purtroppo del mio non trovo le specifiche).
Le eventuali sonde aggiuntive/sostitutive si comprano a parte (con l'STC ce n'è una sola), e il jack va montato di persona, non è uno standard.
La sonda io la terrò fuori molto vicina al fermentatore, ma non dentro. So che non è l'ideale, ma per immergerla ne preferirei una diversa, ma non mi sono ancora documentato in merito.
Tienici informati con i tuoi esperimenti.
Domani vado in cerca del relè giusto.
Qualsiasi sonda NTC in commercio dovrebbe andar bene allora.
C'è un negozio/rivenditore di fiducia che utilizzate?