[nikko]

Ciao,

sto per imbottigliare e volevo una conferma sulla quantità di zucchero da aggiungere durante l'imbottigliamento.

Questi i dati :

Malto : Black Rock dry Lager
Densità iniziale : 1044
Densità Finale : 1004
Temperatura max mosto : 18°C
Litri iniziali : 23lt
Litri finali : 21lt

Volume Co2 desiderato : 2.5
Volume Co2 raggiunto : 0.93

Zucchero da aggiungere :
(2.5-0.93)*21*4= 131.88 gr

Che faccio procedo ?


p.s.
Zucchero = zucchero integrale di canna

[ALLIEVO BIRRAIO]

Io alzerei un pò di più!

[nikko]

Io alzerei un pò di più!

Ok ,
allora vado sui 150gr di zucchero.

Grazie.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Puoi arrivare anche 6,5 g/l per una lager!

[nikko]

Puoi arrivare anche 6,5 g/l per una lager!

ok, grazie mille !