[parma45]

Ho imbottigliato 12 bottiglie da 0,75 il 12 maggio e con i fondi del fermentatore e la birra usata x i test col densimetro ho voluto fare un esperimento riempiendo una bottiglietta da 33 CL. L'ho aperta ieri sera e mi aspettavo fosse minimo infetta invece pur avendo un deposito di mezzo centimetro è eccezionale. Forse un po troppo carbonata ma come aroma e profumi è fantastica. Certo che avendo quasi 9° bisogna stare attenti ma è oltre ogni aspettativa

[tapascio]

Scusa ma tu conservi la birra dei test? Allora ci provo anch'io la prossima volta....

[Moe's]

pure io conservo la birra del secondo test e insieme ai fondi la imbottiglio

nulla deve essere sprecato

[Tarma]

Io mi bevo tutto

[parma45]

e fai bene

[pepperepe]

ottima idea. Tra l'altro per la mia weiss avevo imbottigliato il fondo splashato ed era già una figata al primo assaggio, 15gg + 2 di frigo.

[parma45]

Ma infatti perché buttare via ottima birra? si imbottiglia ed alla fine c'è sempre tempo di buttar via se dovesse fare schifo o essersi infettato...alla fine è una bottiglia di prova

[simo18sd]

Ho imbottigliato 12 bottiglie da 0,75 il 12 maggio e con i fondi del fermentatore e la birra usata x i test col densimetro ho voluto fare un esperimento riempiendo una bottiglietta da 33 CL. L'ho aperta ieri sera e mi aspettavo fosse minimo infetta invece pur avendo un deposito di mezzo centimetro è eccezionale. Forse un po troppo carbonata ma come aroma e profumi è fantastica. Certo che avendo quasi 9° bisogna stare attenti ma è oltre ogni aspettativa

Fermentabili?
Lievito?
DH?
Priming?

[parma45]

usato molto secco, zucchero candito e lievito t-58

dh no

priming bho mi sembra 6,5 g/litro ma non ricordo

[simo18sd]

usato molto secco, zucchero candito e lievito t-58

dh no

priming bho mi sembra 6,5 g/litro ma non ricordo

No, non mi ricordo no.
Non ti scrivi le ricette che fai???

Una birra buona devi saper rifarla!!!