Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - Versione stampabile

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Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - parma45 - 18-10-2013

Ho imbottigliato 12 bottiglie da 0,75 il 12 maggio e con i fondi del fermentatore e la birra usata x i test col densimetro ho voluto fare un esperimento riempiendo una bottiglietta da 33 CL. L'ho aperta ieri sera e mi aspettavo fosse minimo infetta invece pur avendo un deposito di mezzo centimetro è eccezionale. Forse un po troppo carbonata ma come aroma e profumi è fantastica. Certo che avendo quasi 9° bisogna stare attenti ma è oltre ogni aspettativa

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - tapascio - 18-10-2013

Scusa ma tu conservi la birra dei test? Allora ci provo anch'io la prossima volta....

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - Moe's - 18-10-2013

pure io conservo la birra del secondo test e insieme ai fondi la imbottiglio

nulla deve essere sprecato

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - Tarma - 18-10-2013

Io mi bevo tutto

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - parma45 - 18-10-2013

e fai bene

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - pepperepe - 18-10-2013

ottima idea. Tra l'altro per la mia weiss avevo imbottigliato il fondo splashato ed era già una figata al primo assaggio, 15gg + 2 di frigo.

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - parma45 - 18-10-2013

Ma infatti perché buttare via ottima birra? si imbottiglia ed alla fine c'è sempre tempo di buttar via se dovesse fare schifo o essersi infettato...alla fine è una bottiglia di prova

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - simo18sd - 18-10-2013

(18-10-2013, 12:13 )parma45 Ha scritto:  Ho imbottigliato 12 bottiglie da 0,75 il 12 maggio e con i fondi del fermentatore e la birra usata x i test col densimetro ho voluto fare un esperimento riempiendo una bottiglietta da 33 CL. L'ho aperta ieri sera e mi aspettavo fosse minimo infetta invece pur avendo un deposito di mezzo centimetro è eccezionale. Forse un po troppo carbonata ma come aroma e profumi è fantastica. Certo che avendo quasi 9° bisogna stare attenti ma è oltre ogni aspettativa

Fermentabili?
Lievito?
DH?
Priming?

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - parma45 - 18-10-2013

usato molto secco, zucchero candito e lievito t-58

dh no

priming bho mi sembra 6,5 g/litro ma non ricordo

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RE: Brewferm gran CRU eccezziunale veramente!!! - simo18sd - 18-10-2013

(18-10-2013, 05:04 )parma45 Ha scritto:  usato molto secco, zucchero candito e lievito t-58

dh no

priming bho mi sembra 6,5 g/litro ma non ricordo

No, non mi ricordo no.
Non ti scrivi le ricette che fai???

Una birra buona devi saper rifarla!!!

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