[terfra]

Grazie agli amici del forum sono in attesa di assaggiare la prima birra, ma ancora è presto....
anni fa ho bevuto in nord europa, Belgio/Olanda/ Inghilterra non ricordo delle birre rosse molto buone e non mi dispiacerebbe riassaporare quei gusti.
Mi rendo conto che sono molto vago, mi sarebbe sufficiente un input, sono molto ignorante in materia e non sono un bevitore sofisticato.
Semplicemente per ora vista la mia inesperienza chiedo un consiglio su un malto preparato che dia soddisfazione al palato, sopratutto pensando che potrebbe essere pronta per il prossimo autunno/inverno

[alexander_douglas]

sei moooolto vago....la vuoi dolce o amara? di abv alto, medio o basso? secca o corposa?

[terfra]

sei moooolto vago....la vuoi dolce o amara? di abv alto, medio o basso? secca o corposa?

Hai ragione, ne sono consapevole, diciamo sull'amaro, alcol massimo 5/6 gradi e tra secca e corposa non lo sò, ricordo che erano piacevoli forse corpose........
E' possibile tutto questo ?

[Ivan86]

Io ti consiglio la moutmellik cream Ale della muntons , molto molto buona , con 1 kg di malto secco e 500 d zucchero

[terfra]

Io ti consiglio la moutmellik cream Ale della muntons , molto molto buona , con 1 kg di malto secco e 500 d zucchero

Sto guardando lo shop ma la descrizione "moutmellik cream" non la trovo..

[alexander_douglas]

dovresti fare una ipa, una strong bitter, o una real ale allora

[terfra]

dovresti fare una ipa, una strong bitter, o una real ale allora

Quale marca potrei scegliere?
Dalle mie parti un rivenditore ha i malti della Coopers, a prezzi non proprio bassini....

[alexander_douglas]

delle coopers ne ho sentito parlare bene da tutti anche se onestamente non ne ho fatto una

[terfra]

delle coopers ne ho sentito parlare bene da tutti anche se onestamente non ne ho fatto una

Ok, e tu cosa puoi consigliarmi?

[alexander_douglas]

nonostante che ami gli stili hoppy coi preparati non ne ho fatto ancora uno perchè me la vorrei gestire io la luppolatura in quel caso, quindi onestamente non te ne posso consigliare una in particolare