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Ciao a tutti, ho appena ordinato il malto preparato della Muntons "Gold Highland Heavy Ale".
Un po' al buio, visto che nella scheda del prodotto non c'è alcuna recensione...
Non è che qualcuno l'ha già provato? Com'è? Qualche consiglio (ad esempio tempo di maturazione in bottiglia) o indicazioni particolari?
Grazie mille!
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Io ho trovato questo:
Muntons Gold Highland Heavy Ale
Nelle Highland scozzesi, centinaia di anni fa, piccoli birrifici iniziarono a produre una birra rossa, dal gusto ricco e decisamente luppolato, conosciuta col nome di "Heavy". Con questo malto è possibile riprodurre questo favoloso stile birrario, dal caratteristico aroma e gusto amaro, estremamente luppolato, ben bilanciato dai malti utilizzati nella sua produzione.
Ciao
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 02-11-2011, 09:59 da
8gazza.)
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whisky è scozzese
whiskey è irlandese
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
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Quanto whisky aggiungere al mosto raffreddato? Oppure meglio in PRIMING?
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
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in genere non si aggiunge whiskey nello scotch ale....ma malti torbati e/o affumicati da whiskey....al massimo si possono fare come per le imperial stout le barrel aged version nelle botti dove c'è passato qualche whiskey prima
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Yuston lha fatto... Ho a disposizione Ballantines,glen grant e black Castle
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