[lorevia]

comporta che hai avuto un'attenuazione minore quindi meno alcol e + zuccheri residui.

un consiglio se posso , procurati un'altro fermentatore o contenitore temporaneo x i travasi che è molto importante x ottenere un prodotto + pulito. in fondo non è una grossa spesa.

rivedi i tassi di inoculo e l'ossigenazione x avere attenuazioni regolari.

ciao

lorenz

[alexander_douglas]

6 punti di scarto non sono pochi ma abv minore del previsto a parte non dovrebbe accadere nulla..

[paoperry]

Imbottiglia e stai sereno. Tra 2 mesi e mezzo avrai la tua birra pronta...