[vez]

i sempre usato metabisolfiito e non ho mai avuto problemi.ma la tecnologia avanza e propone nuovi prodotti,,,
chempiro oxi o caustic vanno bene per le bocce?
e per l'inox?
e per aluminio?
per atrezzatura di plastica?

son spaccaballe lo so ... pero ogni piede ha la sua scarpa...
lo fanno..

[claudio]

io ho sempre usato metabisolfito x le bottiglie x fermentatori ecc dosi massicce di candeggina non profumata e ossigeno attivo (chemipro ox) amici usano iodophor oppure soda caustica x scrostare l'impianto con molta attenzione nell utilizzo e non hanno mai avuto problemi

[COMERO83]

servono apposta x quello !!!

[PRESIDENTE]

il chemipro oxi sara' pure meglio del metabisolfito,però serve necessariamente l'acqua calda se no non si scioglie.io l'ho preso ma continuo ad usare il metabisolfito...

[Esecutore]

oxi per fermentatori e atrezzatura candeggina per le bottiglie di recupero, quelle che vuoto io sciacquo subito e poi oxi prima di usarle

[vez]

quindi sostituisco il metabisolf con l'oxi!!!

[paoperry]

Uso l'oxi da diversi mesi e lo trovo efficiente quanto il metabisolfito ma molto più pratico.

[birra_skipper]

Io prima lavo con detersivo x piatti, sciacquo bene, disinfetto con una goccia di amuchina in ogni bottiglia per almeno 30 min e poi sciacquo con metabisolfito prima dell'imbottigliamento.
Ma solo con le bottiglie che mi passa il barista, se vengono dal supermecato, piene, le sciacquo nebe e poi metabisolfito.

[andreasitra]

Io prima di tutto faccio un passaggio in lavastoviglie, così con il vapore che si crea all'interno si sterilizzano e si scrostano alla grande!

[Tarma]

Io le sciacquo nella vasca da bagno e le tengo un pò in ammollo, così si staccano anche eventuali etichette.
Se sono presenti residui di lievito, scrosto via con il lavabottiglie rotativo....basta.
Risciacquo e sanifico prima di imbottigliare.