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Calcolo densità con estratto di malto
#1

Ave.

Dal manuale di mr. malt ho letto che ad ogni 100g di estratto di malto (al posto dello zucchero) la densità sarà più alta di 1/1000.

Se ho usato 500g di estratto significa che la mia densità sarà maggiore di 5/1000 .......cioè?? se dovrebbe essere di norma 1005 la mia sarà di 1010 questo si intende?

Attualmente ho 1015 ed è ferma da due giorni domani passo alle bottiglie

(7 giorni nel primo fermentatore+5 nel secondo)
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#2

Fai un altro travaso prim di imbottigliare.
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#3

(22-11-2012, 08:55 )taipai Ha scritto:  Ave.

Dal manuale di mr. malt ho letto che ad ogni 100g di estratto di malto (al posto dello zucchero) la densità sarà più alta di 1/1000.

Se ho usato 500g di estratto significa che la mia densità sarà maggiore di 5/1000 .......cioè?? se dovrebbe essere di norma 1005 la mia sarà di 1010 questo si intende?

Attualmente ho 1015 ed è ferma da due giorni domani passo alle bottiglie

(7 giorni nel primo fermentatore+5 nel secondo)

http://forum.mr-malt.it/attachment.php?aid=87 utilissimo strumento che ti permetterà di calcolare le proporzioni dei vari tipi zuccheri. Ciao!
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