[Sirjoem]

ciao... primo errore da principiante...
oggi pomeriggio torno a casa e scopro che mi ha sputato fuori il metabisolfito ed esce schiuma... ho fermentazione troppo violenta!! Real Ale della Coopers... ora è a 24°

questa notte lo lascio con la finestra aperta e speriamo che basti a farlo raffreddare... se domani non è ancora a posto gli metto intorno le mattonelle della borsa frigo per raffreddarlo di più!!

o è meglio aprire e togliere la schiuma in eccesso in ogni caso?

una volta che ha finito di buttare fuori tutta quella schiuma rimetto il metabisolfito nel gorgogliatore, giusto?

ciao grazie

[toscanos]

ciao... primo errore da principiante...
oggi pomeriggio torno a casa e scopro che mi ha sputato fuori il metabisolfito ed esce schiuma... ho fermentazione troppo violenta!! Real Ale della Coopers... ora è a 24°

questa notte lo lascio con la finestra aperta e speriamo che basti a farlo raffreddare... se domani non è ancora a posto gli metto intorno le mattonelle della borsa frigo per raffreddarlo di più!!

o è meglio aprire e togliere la schiuma in eccesso in ogni caso?

una volta che ha finito di buttare fuori tutta quella schiuma rimetto il metabisolfito nel gorgogliatore, giusto?

ciao grazie

pulisci il gorgogliatore lo sanifichi e rimetti acqua.

[Vale]

La schiuma è da togliere assolutamente lavando bene il gorgogliatore, per gli insetti è un richiamo fortissimo!

Ciao,

Vale

[Sirjoem]

Ieri pomeriggio si è calmata... Pulito tutto e riempito di nuovo di acqua e busolfito!! Ora gorgoglia che è un piacere :-)

[salsitar]

ciao a tutti... sono alla mia terza birra, una ipa. è successo anche a me... oggi dopo 4 giorni dalla preparazione ho trovato il gorgogliatore pieno di schiuma e liquido marrone. ma come mai è successo? è normale? comunque io ho tolto tappo e gorgogliatore, lavato, sanificato e rimontato il tutto...