09-03-2016, 09:20
dopo 4 mesi l'effetto del DH inizia a scendere, dopo 5 mesi l'aroma di luppolo è già debole, dopo 6 mesi secondo me è già svanito
Maturazione in bottiglia
12-03-2016, 12:59
Condivido Christian. IPA e APA io inizio a berle dopo un mese e mezzo dall'imbottigliamento.
Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto.
12-03-2016, 02:48
Ci sono mille discussioni come questa è la conclusione è sempre la stessa: non c è una risposta
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
12-03-2016, 08:08
(12-03-2016, 12:59 )Micheleo Ha scritto: Condivido Christian. IPA e APA io inizio a berle dopo un mese e mezzo dall'imbottigliamento.
dopo un mese e mezzo le ho quasi finite ... la sete è tanta ...
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
12-03-2016, 08:09
(12-03-2016, 02:48 )Paul Ha scritto: Ci sono mille discussioni come questa è la conclusione è sempre la stessa: non c è una risposta
come in tutte le cose della vita, e soprattutto in campo birraio.
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
13-03-2016, 12:08
Io aspetto almeno 2-3 mesi...... dalla data di stesura della ricetta 
Massì ma beveteve ste birre e basta. Dopo un po' le assaggiate e se vi piacciono bon. Tutte ste regole tipo 'si fa così o si fa cosà' a me danno l'orticaria
Massì ma beveteve ste birre e basta. Dopo un po' le assaggiate e se vi piacciono bon. Tutte ste regole tipo 'si fa così o si fa cosà' a me danno l'orticaria
14-03-2016, 04:30
ma a che temperatura vanno tenute le bottiglie durante la maturazione?
14-03-2016, 05:17
Il più basso possibile, 10 gradi è perfetto.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
14-03-2016, 05:27
ma se le metto in un frigo ? che userò solo per la maturazione?
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