18-01-2015, 12:46
Come faccio a farla ad alta fermentazione? e il risultato è comunque buono?
Finchè c'è birra c'è speranza!
MR. MALT® PREMIUM MUNICH DUNKEL?
18-01-2015, 01:29
È sempre buono!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
18-01-2015, 01:38
ok ma come faccio a farla comunque ad alta fermentazione anche se è a bassa?
Finchè c'è birra c'è speranza!
18-01-2015, 02:46
È il lievito che usi, il resto è uguale!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
28-01-2015, 02:17
Ho appena ricevuto il pacco da mr malt e nei prossimi giorni birrificherò.Mi potresti spiegare quali sono i passaggi da effettuare per utilizzare il miele,l'estratto,lo zucchero e il malto?
Finchè c'è birra c'è speranza!
28-01-2015, 02:43
4 litri in pentola, porta a 70 gradi circa! Spegni il fuoco, metti dentro zucchero, miele ed estratto, quello che devi mettere, mescola bene, poi metti il malto preparato ( prima messa a bagno maria) , mescola bene! Poi porta a 80 gradi per 10 minuti per sterilizzare il tutto, poi raffreddi velocemente nel lavandino! Intanto metti acqua fredda nel fermentatore, poi aggiungi il mosto raffreddato ( 25/30 gradi), aggiungi ancora acqua per arrivare ai litri richiesti!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
28-01-2015, 04:05
Miele estratto e zucchero li inserisco subito tutti insieme o vanno intervallati? E nel caso in che ordine vanno messi?
Finchè c'è birra c'è speranza!
28-01-2015, 05:06
Insieme!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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