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Cosa usare per sostituire un malto secco
#1

Ciao

in una ricetta ho usato Malto Amber in polvere questo

http://www.mr-malt.it/materie-prime/estr...lvere.html

Qualcuno è riuscito a copiarlo rifacendolo all grain?

Se si come

Grazie

Mimmo
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#2

Monaco e Vienna

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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#3

50% di monaco + 50% di vienna?

Mimmo
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