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solo 1050 con tutti quei fermentabili? mi pare strano....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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1075 una weizen? ma sei sicuro che le fai bene le misurazioni? temperatura a 20 °C e mosto ben sgasato?
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mi pare poco con quei fermentabili 1050....ripeto, o fai male le misurazioni o hai un densimetro fallato
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10 giorni senza travasare?
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Se non travasi al 8 giorni' ma la densità deve essere ok e costante.
Ma ti consiglio di fare dei travasi
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Scusate travaso in che senso? Dove travaso 23 litri di roba?
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in un secondo fermentatore....
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