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bevuto la cantillon rosè de gambrinus (lambic ai lamponi)
#1
Tongue 

ieri sera ho voluto osare a bermi una lambic: una cantillon rosè de gambrinus ai lamponi devo dire molto interessante, l'acidità era ben bilanciata dalla barrique e in fine si sentivano i lamponi, aveva un profumo di cantina muffuso se mi passete il termine.

[Immagine: dscn26442.jpg]
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#2

awwww.....bontà vera Big Grin anche se la mia cantillon preferita è diventata la Iris ora mai Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#3

Non ho mai assaggiato una labic...appena apre via Friuli mi fiondo!!!!
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#4

Invidia... Devo fare un salto a Genova al più presto...

Mettete del luppolo nei vostri bazooka!!!
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#5

(03-11-2013, 11:05 )nobelio Ha scritto:  Invidia... Devo fare un salto a Genova al più presto...

Ma non sta in belgio??? ........Big Grin


Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

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#6

a breve volevo provare anche io la prima lambic...consigli per iniziare con grado e calma questa salita? Smile una lambic non eccessiva, insomma, di benvenuto ! Smile

grazie !

FJF - FJF beer SPA Smile
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#7

(03-08-2013, 11:29 )alexander_douglas Ha scritto:  awwww.....bontà vera Big Grin anche se la mia cantillon preferita è diventata la Iris ora mai Smile

Ti piace vincere facile, eh?! Big Grin

(04-11-2013, 01:28 )FJF Ha scritto:  a breve volevo provare anche io la prima lambic...consigli per iniziare con grado e calma questa salita? Smile una lambic non eccessiva, insomma, di benvenuto ! Smile

grazie !

Non vorrei dire fesserie, ma penso che la Lindemans Pecheresse sia un buon punto di partenza...
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#8

vabbè stiamo parlando di capolavori Big Grin

(04-11-2013, 01:28 )FJF Ha scritto:  a breve volevo provare anche io la prima lambic...consigli per iniziare con grado e calma questa salita? Smile una lambic non eccessiva, insomma, di benvenuto ! Smile

grazie !

inizierei dalla gueuze classica...il lambic puro non blendato è molto arduo per tanta gente perchè l'acidità è più mercata e poi mi dedicherei alle varie derivazioni Wink sul mercato italiano le più facili da trovare sono le Tilquin e le Cantillon Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#9

ti ringrazio. ah dici di iniziare da quelle ? pensavo fossero più toste, pensa te ! grazie infinite!

FJF - FJF beer SPA Smile
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#10

beh la gueuze è più tosta per certi aspetti Big Grin

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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