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Gran Cru troppa differenza tra OG e FG
#1

Salve ragazzi,
per la prima volta ho fatto la Gran Cru della Brrewferm.
Ho preparato il kit con il lievito originale e con 9 Lt di acqua e ho usato 535 gr di zucchero di canna.
La mia OG era 1075 e la FG dopo 2 settimane (con un travaso) è stata di 1012, non c'è troppa differenza?
Avevo letto che la FG solitamente è la OG - 1/4 o mi sbaglio?

Grazie
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#2

(11-08-2013, 05:27 )Pinta Ha scritto:  Salve ragazzi,
per la prima volta ho fatto la Gran Cru della Brrewferm.
Ho preparato il kit con il lievito originale e con 9 Lt di acqua e ho usato 535 gr di zucchero di canna.
La mia OG era 1075 e la FG dopo 2 settimane (con un travaso) è stata di 1012, non c'è troppa differenza?
Avevo letto che la FG solitamente è la OG - 1/4 o mi sbaglio?

Grazie

ma la densità iniziale e quella prevista?
ai mescolato prima di prendere la densità iniziale?

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
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#3

Anche l og teorica più o meno dovrebbero essere quella

Il problema è l fg che è bassa

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#4

visto le istruzione con 500 g di zucchero da come fg 1010. Dovremmo esercì

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
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#5

(11-08-2013, 11:35 )toscanos Ha scritto:  visto le istruzione con 500 g di zucchero da come fg 1010. Dovremmo esercì

In effetti ho ricontrollato la OG e FG nominali ed effettivamente ci siamo.
Falso allarme :-)
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