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Hobbybrew calcolo IBU
#11

Ecco qualcosa:

https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cac...IIJn5odVfg

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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#12

io ho semplicemente guardato i dati della tripel secondo la bjcp
comunque ho assaggiato delle tripel molto dolci, come la winterlude del ducato che secondo me ha 0,10 di rapporto bu gu, e ho assaggiato anche delle tripel amare; l'importante è seguire uno schema, ma 1,10 neanche una imperial ipa Big Grin
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#13

Dalla mia ricetta mi viene fuori per la mia triple (sempre teorico con HB) una IBU di 27,7 e BU/GU pari a 0,33. Che visti così sono solo numeri.
In questo fine settimana darò fuoco alle polveri e poi, quando la provo avrò un riferimento di base. Chiaramente tutto documentato se no chi si ricorda più!

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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#14

I dati son perfetti per una Triple, se fai una bollitura concentrata io starei ancora un pelo più basso con le Ibu.

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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#15

(12-12-2012, 10:18 )8gazza Ha scritto:  I dati son perfetti per una Triple, se fai una bollitura concentrata io starei ancora un pelo più basso con le Ibu.

Ottimo Gazza! Wink Allora dovrei stare sul tranquillo... farò una bollitura non concentrata. Compreso mosto arriverei sui 24/25 litri che tenuto conto dell'evaporazione già riscontrata nella precedente cotta (circa 4 litri l'ora) aggiungerei solo qualche litro per raggiungere i 23 previsti. Birra04

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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