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Occhio anche a svuotarla dalla grappa
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione
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Anche le botti di grappa sono molto ambite per gli invecchiamenti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Anche la grappa dagli invecchiati
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Ma pensa te: La botte trovata ho avuto conferme che ha contenuto zibibbo. Ora una bella lavata e poi si parte con la old ale
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Anche io avrei intenzione di creare una Ale brettata ma l'intenzione è diversa. Volevo farla partire con un lievito neutro per affinarla successivamente con bretta in un altro posto e con altri fermentatori in modo da evitare eventuali contaminazioni.
Se partissi direttamente con questo lievito nel posto dove opero normalmente, il rischio sarebbe palese? Oppure dà solo sentori di bretta?
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A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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No temo che contamini tutto
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Ok allora opero diversamente...
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