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Lasciando il foglio com'è, 500 grammi estratto secco, 500 grammi di miele e 200 grammi di zucchero.
OG 1058 FG 1014. 5,8%.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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ho finalmente messo a fare la Blanche seguendo la ricetta iniziale (700g malto, 500g miele e 100g zucchero di canna) ora mi domando... un leggero DH con luppolo cascade ci potrebbe stare o no? pensavo a 1g/L tanto per non esagerare...ma non sono sicuro che su una blanche ci stia bene... consigli?
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No, non ci sta!
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Ascolta allievo...
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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Ciao ragazza. Sto cercando ricette per questo malto preparato.
Se uso come lievito s33 nelle vostre ricette?
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
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Può andare!
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OK
Ma ho in dubbio
Dal foglio di calcolo
20 LT
800 malto secco
300 miele
250 zucc. Caram.
Una tisanina di 30 GR arancia
OK
OG 1047
OF 1012
Alcool 4,7% (a me piace)
Che dici 2 buste?
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
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No 20 litri, 15 litri come richiede il kit!
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...contava di abbassare la % di alcool.
Che suggerisci? 17....
Paul mi ha suggerito di togliere un po di fermentabili. Più corretto.
Ehehe Come dicevo a lui.... Faccio come l'oste!
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 16-01-2015, 02:59 da
mikelemaggio.)
