09-04-2013, 12:57
speriamo bene 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Seconda cotta, la mia è la IPA di Mr.Malt
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
09-04-2013, 03:20
Il problema si sarebbe posto nel caso in cui avessi fatto una weiss con 10 gr/l...
Chi beve birra non invecchia mai!
09-04-2013, 03:32
nella weizen qo gr/l ci stanno bene 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
13-04-2013, 10:37
oggi sono 5 giorni che sta completando la fermentazione in casa a 20°, lunedì trasferisco in cantina,
non ho capito bene questa settimana di rifermentazione/carbonazione sia preferibile magari allungarla oppure se 7 giorni sono canonici.
grazie come sempre
non ho capito bene questa settimana di rifermentazione/carbonazione sia preferibile magari allungarla oppure se 7 giorni sono canonici.
grazie come sempre
14-04-2013, 12:54
Perchè in cantina? E rifermentazione? Intendi dopo il primo travaso?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
14-04-2013, 02:07
no scusa, volevo dire che sono già in bottiglia da 5 giorni alla stessa temp in cui erano nel fermentatore, a 7 giorni le porto in cantina a maturare
14-04-2013, 02:11
Fai anche 10 giorni a 20 gradi e poi cantina 
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
14-04-2013, 03:19
Grazie alex come sempre, eta per capire appunto se e' meglio piu' o meno tempo a 20°
14-04-2013, 03:47
sono 200 euro per la consulenza
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
14-04-2013, 04:11
Con iva o senza?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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