[AntonioS25]

sicuramente intende il travaso

[alexander_douglas]

sicuramente intende il travaso

Esattamente comunque la mia weizen era pronta ad inizio gennaio e dopo un mese onestamente non è che ci avverto molta differenza sul sapore

[paoperry]

Beh, vuol dire che allora va bene così.

[alexander_douglas]

Beh, vuol dire che allora va bene così.

Ha riscosto discreto successo sia tra i profani che tra persone dai gusti decisamente più sofisticati in fatto di birra

[paoperry]

Queste sono le piccole grandi soddisfazioni di chi si scervella per come rendere gradevole un prodotto nonostante lo scetticismo di tutti. Bravo.

[alexander_douglas]

Beh in realtà io di mio c'ho messo davvero poco se non la scelta dell'acqua e una cura maniacale per l'igiene

[paoperry]

E ti pare poco?

[alexander_douglas]

Beh dai....sono linee guida che trovi direttamente sul libricino d'istruzione che ti manda mr. malt....non mi sento di riconoscermi eccessivi meriti visto che non l'ho personalizzata per nulla. Sulle prossime che farò decisamente più personalizzate se verranno buone mi prenderò i dovuti meriti Anzi con molta umiltà mi riconosco che forse facendo il travaso e quindi filtrandola un pochino sicuramente perdevo l'opacità che mi piace un sacco in una weizen ma allo stesso tempo attenuavo un po l'aroma di lievito....

[paoperry]

Io travaso anche le weiss. A livello di retrogusto non perdo niente, ma i granuli sospesi proprio non mi piacciono, allora risolvo così. Mi sono trovato sempre bene.

[alexander_douglas]

Io travaso anche le weiss. A livello di retrogusto non perdo niente, ma i granuli sospesi proprio non mi piacciono, allora risolvo così. Mi sono trovato sempre bene.

A me invece piace a livello visivo bella torbida la weizen, certo con il travaso senza dubbio si attenua un po il sapore di lievito ( che comunque non è eccessivo e non mi dispiace devo dire)....però per i granuli di lievito in sospensione basta solo attendere che si ridepositi sul fondo del bicchiere la posa